品味经典·英式下午茶

 

中国的茶叶传入英国，形成了独具英国特色的“茶文化”。“英式下午茶”的历史可追溯到狄更斯时代和维多利亚女王时期，沿袭至今已成为英国人典雅生活方式的象征之一。传统的下午茶通常包括英式烤松饼司康(scones)、三明治、草莓挞等点心，放置在传统的三层茶盘里；同时有格雷伯爵红茶等多个茶类供选择。以下我们按照不同价位推荐了伦敦地区下午茶最佳体验地，不妨在午后时分体验一次英式下午茶，感受贵族式的优雅生活。

利兹酒店：英式贵族体验—-Ritz Hotel

在利兹酒店享用下午茶早已是世界闻名，而如今前来利兹酒店的已不仅限于名流，更有世界各地慕名而来的追随者。这里至少需要提前四周预定座位，在优雅的Palm Court厅内，伴随着钢琴和竖琴的乐声中，品尝经典的英伦下午茶。周末的时间段更是需要提前至少12周预定。在利兹及对岸用餐不能以牛仔裤、运动鞋的装扮，男士女士均需着正装入场。

人均消费水平：45镑起
预订网站：http://www.theritzlondon.com/tea/
地址：150 Piccadilly, London W1J 9BR
预订电话：+44 (0) 20 7493 8181

英式生活完美的一天—-Fortum&Masons

在伦敦已有三百多年历史Fortum&Masons百货可以算是英国王室的“御用采购中心”，整个商场内部装饰华美精致。这里不仅有最上乘制作的野餐手提箱（Humpers），更有经营了300多年茶叶生意的光荣历史：那么在这里采购下英国特色食品，再品尝一次这里的下午茶自然十分必要。商场内部的钻禧品茶沙龙（The Diamond Jubilee Tea Salon）在2012年庆祝女王即位60年之际重新推出。这里不仅有公共的品茶区域，欣赏现场的钢琴演奏，还有不同主题的雅间供客人选择。

人均消费水平：40镑起
网站：http://www.fortnumandmason.com/c-209-afternoon-tea-fortnum-and-mason.aspx
地址：181 Piccadilly, London W1A 1ER
预订电话：0845 602 5694

王室座上客·肯辛顿花园里的下午茶—-The Orangerie at Kensington Palace

俗称“橘园下午茶”，坐落在戴安娜王妃曾经居住的的肯辛顿宫边，风景秀丽、闹中取静。在橘园品茶可以享受伦敦市区的正宗英国乡村花园式下午茶。远离城市中心的喧嚣，在疲惫的行走后静静在肯辛顿花园里享受自然风光和一份难得的宁静吧。

人均消费水平：10镑以上
预订网站：http://www.orangerykensingtonpalace.co.uk/
地址：Kensington Palace  Kensington Gardens, London W8 4PX
预订电话：020 3166 6113

时尚创新的下午茶—- BERKELEY Hotel  Prêt-à-Portea

这家位于伦敦时装心脏地带——骑士桥的Berkeley酒店所推出的下午茶茶点，都是从每一季的伦敦时装周潮流汲取灵感制作而成的。在过去的六年间，Prêt-à-Portea以饼干、甜点及蛋白霜巧妙地演绎出巴宝莉、克里斯提、缪缪、杜嘉班纳等全球顶级时装品牌的作品。到BERKELEY品尝Prêt-à-Portea 下午茶已成为潮流人士到访伦敦不可或缺的时尚活动。

人均消费水平：每人39镑起。
预订网站：http://www.the-berkeley.co.uk/fashion-afternoon-tea/
地址：The Berkeley, Wilton Place, Knightsbridge, London SW1X 7RL
预订电话：020 7235 6000

名流汇聚的顶级五星酒店撒伏依酒店——Savoy

The Savoy是五星级酒店，自1889年起就成为伦敦的地标之一。前几年计划花费上亿英镑做整体翻修，整个项目直到2010年末才完工。酒店自 1889 年开业以来，就获得王室与名人捧场，它的豪华下午茶 Art Decadent Tea，便让人耳目一新。首先，它的咸点别开生面，包括了羊芝士配马卡龙、鹅肝配 shortbread、软鹌鹑蛋配牛肉他他(tartare)等。这些咸点，咸甜味道配合得宜，既富创意，味道又非常好。它的司康是传统做法制作，肥大润泽，松软美味。

人均消费水平：每人30镑起。
预订网站：http://www.fairmont.com/savoy-london/dining/beaufortbar/
地址：Strand, London WC2R 0EU
预订电话：020 7420 2111

伦敦最老的法式甜品店Maison Bertaux

1871年营业至今，是一个能让时光倒流的法式糕点店。别看店面小不起眼，但这是伦敦最老的法式甜品店。里面的每款蛋糕却都能给你惊喜，除了各色诱人的水果、巧克力、奶油蛋糕，老主顾都推崇杏仁可颂与巧克力可颂卷，另外也供应三明治、法国面包。而且这间店只收现金，所以不要只带信用卡去哦。

人均消费水平：4镑左右
网站：http://www.maisonbertaux.com/
地址：28 Greek Street, Soho, London,W1D 5DD
电话：020 7437 6007